Fuet catalán salchicha de España

Fuet katalonische Dauerwurst aus Spanien

Diese milde Dauerwurst aus Schweinefleisch und Speck stammt aus Katalonien. Sie ähnelt in ihrer Konsistenz relativ weicher Salami und ist mit schwarzem Pfeffer und anderen spanischen Gewürzen verfeinert. Details

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Landjäger

Landjäger ganz ohne Darm 1 Paar

Landjäger sind eine beliebte Mahlzeit beim Wandern. Diese eintägig geräucherte Wurst diente früher Arbeitern auf dem Feld oder im Weinberg als Nahrung. Ganz simpel zu Butterbrot ist sie schon ein Hochgenuss! MHD 13.2.12 Details

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Chorizo Iberico (Pata Negra)

Chorizo vom sapnischen Iberico Schwein

Für die Herstellung dieser aromatischen Spezialität wird nur das Fleisch des Ibérico-Schweins verwendet. Chorizo kann auf Brot oder als Einlage in Suppen verwendet werden. Selbstverständlich... Details

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Chorizo picante

Chorizo picante im Ring aus Spanien

Diese typisch spanische Wurst wird aus bestem Schweinefleisch hergestellt und ist pikant gewürzt. Nicht nur auf Brot, sondern auch auch als Suppeneinlage wird sie genossen. Details

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Sobrasada

Sobrasada, exklusive Wurstspezialität aus Mallorca

Diese schnittfeste Streichwurst, die von Mallorca stammt, ist mit Pfeffer und Paprika gewürzt. Das Paprikagewürz gibt ihr die charakteristische Farbe. Verwenden Sie sie auf Brot oder in Saucen. Details

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Chorizo Iberico (Pata Negra) Aufschnitt

Chorizo Iberico (Pata Negra) Aufschnitt 100g

Praktischerweise bereits geschnitten kommt diese spanische Wurst-Spezialität mit Knoblauch und Paprika zu Ihnen. Das Fleisch liefert die spanische Schweinerasse Ibérico, die wegen ihrer ... Details

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Salamella Piccante Napoli

scharfe Salami Piccante Salamella Napoli

Eine aromatische Salami nach neapolitanischer Art, die hauchdünn geschnitten hervorragend als Antipasto geeignet ist. Auch ganz profan auf Brot schmeckt sie selbstverständlich sehr gut. Details

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'Nduja di Calabria

Nduja di Calabria Delizie di Calabria Kalabrien

Eine besondere kalabrische Spezialität ist Nduja, eine weiche Salami aus Schweinefleisch, verfeinert mit pikantem Chili. Man kann sie wunderbar als Brotaufstrich genießen oder Saucen damit verfeinern. Details

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Salchichon Iberico (Pata Negra) Aufschnitt

Salchichon Iberico (Pata Negra) Aufschnitt 100 g

Neben Chorizo ist Salchichón die beliebteste spanische Wurstsorte. Die luftgetrocknete Wurst ist deftig gewürzt, enthält aber KEIN Paprika. Als Belag auf boccadillos ist sie in Spanien sehr beliebt. Details

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Furtwanger U(h)rwurst

Furtwanger U(h)rwurst

Da Furtwangen als Uhrenstadt bekannt ist, hat sich Familie Braun gemeinsam mit anderen Metzgern diese örtliche Spezialität erdacht. Serviert wird sie auf einem rustikalen Brett mit eingebranntem Ziffernblatt und ist so . Details

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