Schwarzwurst


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Eine Spezialität des Hauses Braun ist diese Schwarzwurst, ein anderer Name für Blutwurst. Die typische rotbraune Farbe entsteht durch das Gerinnen des Bluteiweißes beim Erhitzen der Wurstmasse.

Kühlartikel

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Hersteller: Metzgerei Braun	Menge: 450 g	Artikel empfehlen
Bestellnummer: 40020	GP: 13,11 € / 1 kg	Seite drucken

Den passenden Senf zur Blutwurst finden Sie in unserem Sortiment.

Wild Hibiscus Flowers in Sy...

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Mehr über den Erzeuger:
Metzgerei Braun

In Furtwangen im Hochschwarzwald fertigt Andreas Braun nach alter Handwerkskunst noch herzhafte hausgemachte Wurststezialitäten in fünfter Generation an.

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Heart Box Pralinen

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Inhalt 185 g
GP: 10,76 € / 100 g

Die Metzgerei Braun besteht seit fünf Generationen. In einem hübschen Fachwerkhaus in Furtwangen bietet sie ihre Wurstspezialitäten an, u.a. 50 verschiedene Brühwürste. Eine besondere Spezialität sind außerdem die Produkte aus dem Hinterwälder Rind, einer regionalen Rasse. 2010 wurde sie vom Magazin DER FEINSCHMECKER zu den 400 besten Metzgereien in Deutschland gezählt.