Dass die Hamburger Manufaktur sich auch auf süddeutsche rezepte versteht, zeigt sie mit dieser Köstlichkeit: Kandierte Sauerkirschen, eingelegt in verführerischen Schokoladenlikör mit Kirschwasser.
Die Hamburger Manufaktur Michelsen ging aus einem Lebensmittelgeschäft hervor, das sich sehr schnell zu einem beliebten Delikatessengeschäft mauserte. Während der Kaiserzeit waren sie kaiserlich-königlicher. Hamburg als Tor zur Welt profitierte schon sehr lange von außergewöhnlichen Waren aus aller Welt. Die Hansestadt mit ihrer berühmten Speicherstadt ist Heimat für viele Feinschmecker, wovon neben der Manufaktur Michelsen auch die zahlreichen Restaurants bekannter Spitzenköche zeugen.
Schwarzwälder Nasch-Töpfchen
