Mit viel Basilikum und fein gemahlenen Pistazien eignet sich dieses aromatische Pesto hervorragend als Begleiter zu edlen Fischgerichten und/ oder zu Pasta oder leckeren Scampi.
In ihrer kleinen Manufaktur in Hamburg kreiert Petra Morawa seit 2003 feine Pestos nach klassischen Rezepten und nach ihrer eigenen Fantasie. Schon optisch sind diese - wie das kräftig grüne Basilikumpesto - ein Genuss. Aber sie werden ja zum verköstigen erworben und da muss man einfach sagen: Die Pestos schmecken besser als selbst gemacht.