Würziges Pesto rosso aus sonnengereiften, getrockneten Tomaten, aromatischem Knoblauch und Cashewkernen. Ideal zu Pastagerichten, auf Bruschetta oder zum Verfeinern von Saucen und Salat.
Pesto rosso ist die rote Variante des beliebten Pesto alla Genovese. Es wird aus fein gemahlenen frischen Zutaten hergestellt und gehört in Italien in jeden Haushalt, weil es so vielseitig einsetzbar ist. Neben den oben genannten Verwendungsarten können Sie es auch zum Anrichten feiner Antipasti wie Ziegenkäse nehmen. Wenn Sie das Pesto zu Pasta essen wollen, sollte es mit Olivenöl verdünnt werden, da es recht konzentriert ist.
Pesto Rosso
