Ganze 30% Butter enthalten diese feinen Butterkekse von Jos Péron aus der Bretagne. Etwas dicker und knuspriger als die Galettes, passen sie ebenso gut zu Tee und Kaffee.
Viele Besucher der Bretagne planen einen Besuch in der traditionellen Biscuiterie von Jos Péron in Coray in ihren Urlaub ein. Die Manufaktur wurde 1916 gegründet und stellt seither feines Gebäck her, dessen ausgezeichneter Ruf sich von der Bretagne nach ganz Europa ausbreiten konnte.