Die Senfmanufaktur Breuer selbst nennt diesen Senf den Kaviar unter ihren Senfsorten. Der Rotisseursenf enthält nur grob geschrotete Senfkörner, ist weniger hitzeempfindlich...
... und daher besonders gut zum Grillen zu verwenden. In den schönen Tongefäßen sind die Senfe der Familie Breuer auch eine gute Geschenkidee.
Die Senfmühle Breuer in der Eifel ist ein Juwel der Handwerkskunst und der kulinarischen Erfahrungen. Vor Ort kann man sich im produzierenden Museum selbst ein Bild von der Senfherstellung machen. In der 5. Generation stellt die Familie dort allerlei Senf-Spezialitäten her.
19 Senfsorten stellt der Familienbetrieb Guido Breuer in seiner historische Senfmühle Monschau her - eine Geschmacksvielfalt, von der auch das familieneigene Restaurant auf dem Gelände in der Eifel profitiert.
Monschauer Kaisersenf
