Das Unternehmen Fauchon wurde 1886 von Auguste Fauchon gegründet. Es stellt heute Tee, Schokoladen, Kekse und Süßigkeiten auf Gourmet-Niveau her. Bereits seit 1905 verkaufte Auguste Fauchon seine hochwertigen Waren per Katalog in ganz Europa. Fauchon steht so sehr für Luxus-Produkte, dass die Aufständischen 1968 einen seiner Läden stürmten und Foie gras unter dem Volk verteilten, um das Unternehmen als Symbol der Dekadenz zu diffamieren.
Café Noisette - aux éclats de noisettes
