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Die Metzgerei Braun besteht seit fünf Generationen. In einem hübschen Fachwerkhaus in Furtwangen bietet sie ihre Wurstspezialitäten an, u.a. 50 verschiedene Brühwürste. Eine besondere Spezialität sind außerdem die Produkte aus dem Hinterwälder Rind, einer regionalen Rasse. 2010 wurde sie vom Magazin DER FEINSCHMECKER zu den 400 besten Metzgereien in Deutschland gezählt.
Die hilfreichsten Kundenrezensionen26 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Maultaschen wie von meiner Oma, 29. Mai 2010 Von Frank Häberle Seid ich vor 5 Jahren aus Schwaben nach Berlin weggezogen bin gibt es ein paar heimische Spezialitäten die ich sehr vermisse. U.a. Laufenbrezeln und Maultaschen.
22 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich: Schwäbische Maultaschen, 20. Juli 2010 Von Reigeschmeckter Die Beschreibung des Produktes grenzt an eine Gemeinheit gegenüber den Schwaben. Es werden keine Speiserest dazu verarbeitet!
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schwäbische Maultaschen handgemacht
