Mit mindestens 70% Kakaoanteil aus Südamerika ist diese edle Schokolade etwas für echte Genießer. Der charakteristisch bitter-süße Kakaogeschmack umspielt den Gaumen, während die Schokolade auf der Zunge schmilzt.
Valrhona - benannt nach dem Tal der Rhône - wurde 1922 vom Konditor Alberic Guironnet in der Nähe von Lyon gegründet.
Heute stellt das Unternehmen Tafelschokolade, Kuvertüre und Pralinen her. Eine besondere Produktreihe sind die sortenreinen Tafelschokoladen, die ähnlich wie DOC-Weine aus Kakao nur einer Anbauregion zubereitet werden.
Mit mindestens 70% Kakaoanteil aus Südamerika ist diese edle Schokolade etwas für echte Genießer. Der charakteristisch bitter-süße Kakaogeschmack umspielt den Gaumen, während die Schokolade auf der Zunge schmilzt. Mit diesen intensiven und edlen Aromen kann man diese Schokolade sogar zu Rotwein genießen.
Benannt ist diese Kreation nach der Karibikinsel 70 km vom Festland Honduras' entfernt, an der Kolumbus erstmals 1502 an Land ging. Es wird vermutet, dass Kolumbus hier zum ersten Mal mit Kakao in Kontakt kam.
Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter und Naturvanille.
Guanaja Valrhona
Valrhona - benannt nach dem Tal der Rhône - wurde 1922 vom Konditor Alberic Guironnet in der Nähe von Lyon gegründet.
Mit mindestens 70% Kakaoanteil aus Südamerika ist diese edle Schokolade etwas für echte Genießer. Der charakteristisch bitter-süße Kakaogeschmack umspielt den Gaumen, während die Schokolade auf der Zunge schmilzt. Mit diesen intensiven und edlen Aromen kann man diese Schokolade sogar zu Rotwein genießen.
