Der ideale Aperitif oder Begleiter zu Desserts. Seinen fruchtigen Erdbeergeschmack verdankt dieser Perlwein den Trauben, die ein ausgeprägtes Erdbeer-Aroma besitzen. Früher wurde aus der Fragola-Rebe ein Getränk gewonnen, welches zu 100 % genossen eine ähnlich berauschende Wirkung wie Absinth hatte.
Daher wurde zunächst verboten, aber heute dürfen die Trauben wieder verarbeitet werden. Allerdings nicht zu 100 %, sondern nur in Verschnitt mit anderen Rebsorten.
Unter Italienurlaubern gilt dieser fruchtige Perlwein als Geheimtipp. Aber jetzt können Sie den spritzigen Erfrischer auch zu Hause in Deutschland genießen! Und bei dem besonders günstigen Preis fällt das Sparen für den nächsten Italien-Urlaub noch leichter.
Die Rebsorte Fragola oder Fragolino hat in Venezien eine lange Tradition. Seit Generationen wurden Familie und Freunde mit Weinen aus der Traube bewirtet.
Andernorts ist sie unter dem Namen Clinto oder Clinton bekannt. Dieser un-italienische Name hängt damit zusammen, dass die Rebsorte als Kreuzung aus italienischen und amerikanischen Sorten entstanden ist.
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass sich die Flasche schwer öffnen lässt. Auch wenn bei diesen fruchtig-spritzigen Wein die Versuchung groß ist empfehlen wir, den Korken mit viel Gefühl und vorsichtig zu ziehen. Der fruchtige Genuss wird Sie garantiert für die Mühen entschädigen.
Falls Sie den erdbeerigen Perlwein verschenken möchten, machen Sie bitte auch den Beschenkten auf diese Besonderheit aufmerksam.
Hinweise zur Lagerung: Der Fragolino bianco ist stehend, lichtgeschützt und bei gleichbleibender Temperatur bis zu einem Jahr lagerfähig. Sofern er denn den Sommer bei Ihnen überlebt und überhaupt gelagert werden muss...