Die beliebtesten edlen Flor de Sal-Variationen in einem Set. Bei der Auswahl aus dem puren Salz, Hibiscus, mediterranen Kräutern, Curry und Oliven bleiben keine Feinschmeckerwünsche offen.
In den Salinen Mallorcas verdunstet das Wasser in riesigen Auffangbecken durch die Sonneneinstrahlung und den Wind und hinterlässt Salzkristalle. Bei der Gewinnung von Flor de Sal oder Fleur de Sel, wie es im Französischen heißt, wird lediglich die oberste Schicht von Hand abgelesen. Das so gewonnene Salz ist eine Rarität und enthält wesentlich mehr lebenswichtige Mineralien als Kochsalz, das industriell hergestellt wird.
Bitte beachten Sie, dass Flor de Sal (oder Fleur de Sal, wie es im Französischen heißt) immer etwas feucht ist, da es im Gegensatz zu Kochsalz unbehandelt bleibt.
Im Südosten der Baleareninsel Mallorca, am Naturstrand von Es Trenc, herschen ideale Bedingungen für die Ernte des Gold des Meeres. Flor de Sal (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze.
Flor de Sal de Luxe
