Crema catalana ist eine Dessert-Spezialität mit feiner Karamell-Note von der iberischen Halbinsel. Sie ähnelt der französischen Creme brûlée, wird aber mit Milch statt Sahne zubereitet.
Für die Zubereitung brauchen sie außer dieser Tüte 750 ml Milch. Der Inhalt reicht für 4 Portionen und ist ein ideales Dessert für einen spanischen Abend.