Mein Goumeo

Argentinien Argentinien

Argentinien ist aus Feinschmecker-Sicht vor allem für sein Rindfleisch und den Wein bekannt. Die argentinische Küche vereint Einflüsse aus Spanien, Italien, Frankreich und anderen europäischen Ländern mit den Einflüssen der Anden-Küche.

Argentinien ist der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Die Wurzeln lassen sich wegen der argentinischen Geschichte vor allem nach Spanien zurückverfolgen. Die ersten Rebstöcke kamen 1557 nach Santiago del Estero. Die bedeutenden Provinzen für die Weinherstellung sind Mendoza, San Juan und La Rioja. Salta, Catamarca, Río Negro.
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