Aromatische Leberwurst vom Wasserbüffel, verfeinert mit saftigen Äpfeln und würzigen Zwiebeln. Die Wasserbüffel werden in dem kleinen Betrieb Jüterbog in ökologischer Landwirtschaft gezüchtet.
Viel Mut und Selbstvertrauen haben die Wasserbüffel-Züchter in Jüterbog gehabt, als sie vor einigen Jahren ihre Zucht mit den aus Italien bekannten Wasserbüffeln begonnen haben. Heute stellen sie Milch- und Käseprodukte aus der Milch der Büffel her und verarbeiten das Fleisch der Tiere zu köstlichen Wurstwaren.
Apfel Zwiebel Leberwurst
